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解锁火爆全网的肥汁米线制作方法,汤底绝绝子
肥汁米线
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食材
准备
所需食材
水500克
米线200克
炸肉酱20克
甜醋汁20克
辣椒粉3克
丸子50克
油菜50克
肥牛50克
好吃秘籍
头道大骨汤15克
稀释比例
1:20-40倍
制作
方法
1.将500毫升冷水倒入锅中,放入200g米线,水开后再煮9分,米线煮软后捞出备用。
2.锅中加入适量的清水,倒入15g头道大骨汤、20g炸肉酱、 20g甜醋汁、3g干辣椒粉,搅拌均匀。
3.放入各种丸子50g大火开煮。
4.煮至汤汁浓稠,再加上各种青菜50g、肥牛50g下入已经煮好的米线。
5.撒上香菜和葱花即可出锅。
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