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芒种|播种如期,美味可期

发布时间:2021-06-11

浏览次数:1678次

|芒|    |种|

2021年6月5日

芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气

表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时叫芒种节气。

芒种时节,雨量充沛,气温显著升高。

民间有送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等风俗。

芒种节气知多少

俗话说:

芒种夏至天, 走路要人牵。

牵的要人拉, 拉的要人推。

就是说,到了芒种时节,人很容易犯困。随着夏季气温升高,空气中湿度增加,闷热、潮湿的天气容易使人们感到乏力,犯困

在饮食上就要更加注意,多吃些养心的红色食物,比如西红柿、红枣、西瓜等。

芒种习俗

在南方,五六月份是梅子成熟的季节,也是南方“梅雨”中“梅”字的来源。

三国时有“青梅煮酒论英雄”的千古佳话,这个青梅味道酸涩,含有多种维生素、矿物质,是降低血脂,平衡人体酸碱,增强免疫力的好宝贝,具有多种营养保健功效。

 

但是由于大多数人难以接受它的口感,便有了“煮梅”这一环节。因此煮梅也成了芒种时节民间习俗之一。

 

芒种饮食

炎炎夏季,温度升高,在饮食上应以清淡为主,不宜食用油腻、生冷、辛辣的食物,多吃杂粮、蔬菜、不要食用过量甜食、咸食,防止中暑。

 

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