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卤味?难以抵挡的诱惑!一包料搞定一大锅你也来试试!

发布时间:2021-01-08

浏览次数:1422次

一分钟制作麻辣卤味拼盘

无辣不欢,不麻不快,追剧的时候零食准备好了吗?朋友聚会,欢庆时刻吃什么呢?

麻辣鸭脖加冰啤,香辣鸭翅加雪碧,麻辣加冰爽丰富你的味蕾!

传统的卤味制作工艺繁琐,耗时长,经过几个小时的熬煮浸泡过程复杂,现在您只需要一包独凤轩秘制卤煮香膏,所有卤味一袋搞定,省时省力省钱又开心。

独凤轩美食推荐——卤味拼盘

所需食材:

 鸭翅300克

 

独凤轩 卤煮香膏72克

 

水 1.5千克

 

红辣椒 10个

 

麻椒 20克

 

植物油 10克

 

白糖 50克

 

花椒 20克

 

辣椒粉 40克

 

制作方法:

 

1.鸭翅洗净焯水

 

2.锅中放油炒红辣椒、花椒、麻椒

 

3.加水倒入卤煮香膏加入鸭翅

 

4.煮25分钟,浸泡30分钟即可

 

所需食材

 

猪蹄450克

 

独凤轩 卤煮香膏58克

 

花生38克

 

香菜少许

 

冰糖19克

 

水1000克

 

制作方法:

 

1.猪蹄切块洗净焯水

 

2.将所有食材放入锅中煮50分钟

 

3.装盘放香菜即可

 

所需食材

 

牛肉1000克

 

卤煮香膏80克

 

辣椒6个

 

花椒20克

 

姜适量

 

葱适量

 

水1000克

 

制作方法:

 

1.牛肉洗净焯水

 

2.将所有食材放入锅加调料中浸泡30分钟

 

3.加水煮50分钟 切片即可

 

独凤轩中国餐饮骨汤料研制专家

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