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骨汤麻辣烫_麻辣烫汤料哪家好-独凤轩骨汤料

发布时间:2017-11-22

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麻辣烫大家都不会陌生,在天气寒冷的时候来一碗麻辣烫那是相当享受的事情,大家都知道麻辣烫的精髓就是在汤料的配置上,一碗好吃的麻辣烫,汤料占据了百分之80以上的重要性,然而我们大部分人都不知道如何来配置这个汤料,所以导致很多人无法自己给自己做一碗满意的麻辣烫,而不得不只能出去买着吃,这样既浪费了时间又浪费了非常多多的金钱,这样的问题其实已经困扰了很多的人,那么您看完这篇文章以后就会懂得如何来制作一碗自己喜欢的麻辣烫了!

骨汤麻辣烫

     麻辣烫的做法及配方_麻辣烫汤料—独凤轩骨汤料

 一、食材

主料香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克

辅料独凤轩麻辣烫高汤

 二、步骤

1.按照主料和麻辣烫高汤准备各种食材,杏鲍菇、胡萝卜清洗干净,各种食材用竹签子穿好。

2.多半锅水加入麻辣烫高汤的底料,煮开。

3.先放入生的和冷冻的食材,中火煮5分钟左右。

4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟,让食材入味。

   5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水调成酱汁备用。

   6.麻辣烫串熟后,刷上调好的调料,依据自己的口味加入孜然和辣椒面。

骨汤料

 

独凤轩骨汤麻辣烫的特点是:辣而不燥,香而不腻,口味更纯,具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色,兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效;香气四溢,增加食欲,带给您酣畅淋漓、爽透心肺的快意!并且独凤轩麻辣烫不会限制您的口味,会给您自己留出一些调味的空间,可以根据自己的口味来调制不同的味道!

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