行业动态
独凤轩大骨浓汤粉让你变身小厨娘
大骨浓汤粉哪个牌子好，大骨浓汤粉怎么做独凤轩告诉您，
大的骨头打开放在凉水里上火煮,水开后撇云浮沫. 2:打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒,葱切段,最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐. 3:水最好一次性放够,中途不要掀锅盖,如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说,这种做法是最宜人的. 无论是什么动物的骨头，都凉水下锅，骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料，加点料酒，点一点醋，你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右(不加盖)。要想喝浓汤(也就是奶汤)，就用大火煮半个小时(加盖)再用小火煮一个小时左右(不加盖的可不要干了锅啊 )水都要一次加够，非加不行时只能加开水，决对的影响质量的)，出锅以前不要放盐，在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好，没有规定。 最补钙的是牛骨头汤。
我们有很多人爱喝苦瓜花蛤汤，但是由于苦瓜和花蛤在日常生活中很少作为家常菜出现，很多人不会做，只能去餐馆吃，又担心美味的藏着不卫生，苦于选择。大骨浓汤粉，可以让你在家就吃到美味的苦瓜花蛤。
食材：花蛤300克，苦瓜50克，腊肠50克调配料：老汤15克，独凤轩大骨浓汤粉5克，精盐10克，料酒10克，胡椒粉10克，白糖5克，葱段10克，姜片10克，蒜片10克，川椒5克，清水500克
做法：1.炒锅放入少许底油，倒入葱、姜、蒜、辣椒煸炒
2.煸香后倒入清水
3.加入秘制老汤、大骨浓汤粉、苦瓜、腊肠、烧煮5分钟
4.加入花蛤 5.中火烧煮 6.炖煮三分钟后开火起锅即可食用
学会了吗?多做几次，多尝试几次，你就可以做出美味的苦瓜花蛤，成为小厨娘了，快去努力吧。
