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调味品厂家_中国骨汤料世家独凤轩

发布时间:2017-11-09

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千百年来我们常说民以食为天,对美食的追求是亘古不变的。独风轩食品有限公司十五年成立于辽宁抚顺,一群有骨气的年轻人励志要将中国的传统文化及美食发扬光大,将古老的骨汤制作工艺流传下去。历经15年的发展,独凤轩已经成为了中国古汤料世家,并且已经拥有了完整的高钙营养型骨汤料生产线,是国家高新技术企业。

调味品厂家

独凤轩助力餐饮行业开启新的篇章,冬天已经来了,在寒冷的冬天里,最让人难以拒绝的就是热乎乎的火锅,不论天气多冷,都挡不住人们对美食的喜爱,但在冬天里能把人吸引出来的一定非火锅莫属,火锅同其他中餐一样,具有“一厨一味”的特点。世代相传的反复的烹饪手法使得标准化逐渐成为制约火锅企业发展壮大的瓶颈。中国餐饮配料行业经过几轮的结构调整和资本整合之后,成功转型为市场规范、竞争激烈的“朝阳产业”,标准的火锅汤料已是众家火锅的主研课题,为火锅企业连锁战略奠定首要基础。

调味料厂家

 

作为中国骨汤料世家的独风轩以畜禽鲜骨、海鲜贝类、鱼类、植物香料为主要原料,结合中国传统煲汤技术及行味精华,利用现代生物萃取技术、美拉德反应技术等生产各种鲜骨汤、浓缩骨汤、骨髓浸膏及各种海鲜风味调味料,如鸡猪牛羊的骨汤、白汤、高汤、上汤、清汤、浓汤、火锅高汤、云吞高汤,米线高汤、米粉高汤,拉面高汤、麻辣烫高汤、煮面高汤,各种风味的骨汤粉、骨汤精,其号称为骨髓浸膏之父的独凤轩旗下各种风味的骨髓浸膏畅销全国,主要服务于肉类食品加工企业,方便面、粉丝类食品加工企业,餐饮及汤食为主的餐饮连锁企业及民用家庭调味升级,可以为大型企业用户定向开发各种风味状态标准化浓缩骨汤料。 “养生之道,莫先于食。”中国自古讲究食补,独凤轩将有高钙营养价值的骨汤料送进每个人的生活,在一日三餐中,增强民族体魄,创民族品牌。

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