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猪骨白汤膏使用方法如何做-独凤轩告诉您
很多老人都说,多喝大骨汤对身体好,补钙,但是随着老一代人的离开,那些古传的熬制方法逐渐丢失,想再喝到原滋原味的骨汤,越来越难。
独凤轩-中国骨汤的鼻祖,代代相传,有自己独特的熬汤工艺,并制成汤膏,将健康和美味同时代给每一位消费者。猪骨白汤膏需要先要将猪骨过水一次:烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖然后换成中大火煮2-3个小时,保持锅内高温。不要担心锅内水烧干而不停的加水,实在想加,另外烧开水加入,不要直接加冷水。熬完以后,原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。这个时候关掉火,将汤面的浮油先清理一下。这个浓汤,也可以直接食用。
猪骨白汤膏就是从这些浓汤中调味而成,富含钙质、氨基酸及多种微量元素,调制成汤时,汤汁浓白耐煮,久煮不起沫,不变色,骨味醇厚,回味足。没有添加任何合成色素和奶精粉,百分之百纯天然。
抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司是自主研发生产企业.专注研发生产骨汤20年,其中,独凤轩的猪骨高汤选用新鲜猪骨为原料,运用传统熬汤工艺结合现代食品加工技术,浓缩精制而成的新一代营养型骨肉风味调味料。使用本品能有效降低原料成本、人工成本、煤火成本、储藏成本;确保质量统一性稳定性;操作简单,使用方便。猪骨风味的浓缩型高汤。本品最大特点是采用科学的配方,高汤中含有的低分子多肽物质和人体必需性氨基酸不仅丰富而且均衡;本品完全保留了动物营养价值,富含蛋白质、骨胶原、软骨素、多种氨基酸、微量元素和天然呈味物质,具有耐高温、色泽白皙、口感柔和的特点,集天然、营养、美味于一体,具有很好的风味增强效果,是能赋予各种食品纯正天然骨肉风味的高级调味料,会为顾客配备一台骨汤机,标准化的骨汤料,配备专业的煲汤神器骨汤机,一键店开天下!
抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司,猪骨白汤 浓缩骨汤 麻辣烫骨汤 火锅骨汤 抚顺独凤轩骨神生物技术股份有限公司(包括猪骨汤 鸡骨汤 鸡骨汤 鸭骨汤),采用优质新鲜的猪骨(猪骨、鸡骨、鸭骨)为原料,经提取、分离、真空浓缩、高温杀菌等工艺精制而成,产品具有汤浓,味鲜、营养价值高的特点,产品呈浅黄色,肉味突出,味鲜醇厚,香而不腻。
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